IL NOSTRO DELIZIOSO MENU'

100% MADE IN ITALY

Cruditè ed Entrèes


OSTRICHE AL GHIACCIO

€ 9,00

porzione 6 pz

TRIS DI TARTARE

€ 12,00

tonno, salmone, branzino, classiche con sale, pepe, limone cipollotto fresco, prezzemolo

TARTARE DI TONNO ORIENTALE

€ 10,00

con avocado, olio di sesamo, erba cipollina

TARTARE DI TONNO MEDITERRANEO

€ 10,00

con salsa di senape, cipolla rossa di tropea, olive capperi di Pantelleria

TARTARE DELICATA AL SALMONE

€ 10,00

sale, pepe, erba cipollina e limone

PLATEAU DI CARPACCI

€ 12,00

tonno, salmone, branzino, con sale pepe limone e prezzemolo

TARTARE IMPERIALE

12,00 €

tonno e salmone, con avocado limone, erba cipollina

CARPACCIO DI POLIPO

9,00 €

polipo al vapore ed olio extra vergine d'oliva

Temaky


SALMONE (1 pz)

7,00 €

cono con salmone, avocado, erba cipollina e sesamo.

CALIFORNIA (1pz)

7,00 €

cono con granchio, maionese, avocado e tobikko (1 PZ)

EBITEM (1 pz)

8,00 €

cono con gambero in tempura, maionese e tobikko

ANGUILLA (1 pz)

10,00 €

cono con anguilla, avocado e sesamo

VEGETARIANO (1 pz)

5,00 €

cono con avocado, cetrioli, sesamo. lattuga, carota e philadelphia

DEGUSTAZIONE TEMAKI (3 pz)

16,00 €

coni con gusti a scelta del Nostro Chef

SPICY TUNA (1 pz)

7,00 €

cono con tonno, maionese piccante, erba cipollina e 7 spezie piccanti

Hosomaki e Futomaki


TONNO

8,00 €

8 PZ

SALMONE

8,00 €

8 PZ

BRANZINO

8,00 €

8 PZ

CETRIOLO

7,00 €

8 PZ

GAMBERO

8,00 €

8 PZ

FUTOMAKI TABBOULE

8,00 €

erba cipollina, carota, lattuga, pomodoro, cetriolo, cipolla rossa, menta e limone

FUTOMAKI NOBU

12,00 €

tonno, salmone, granchio, branzino, gambero, tobikko ed erba cipollina.

Spring Rolls


HOT TUNA (6 pz)

8,00 €

tonno, salsa piccante e cetrioli

HOT EBI (6 pz)

8,00 €

gambero, salsa piccante e cetrioli

CREAM AVOCADO (6 pz)

7,00 €

avocado, philadelphia, sesamo e lattuga

CHILI CRAB (6 pz)

8,00 €

granchio, salsa piccante e avocado.

CREAM CUCUMBER (6 pz)

10,00 €

cetriolo, sesamo, philadelphia e lattuga

FLOWER POWER (6 pz)

10,00 €

astice al vapore, avocado, maionese al curry.

CREAM EBI (6 pz)

8,00 €

gambero in tempura, philadelphia, cetriolo, lattuga e tobikko.

MICHELANGELO (6 pz)

10,00 €

gambero al vapore, pinoli, valeriana e maionese al tartufo bianco.

Uramaki e Hot Maki


ALASKA (8 pz)

12,00 €

salmone affumicato, philadelphia, granchio e cetrioli

FUJIYAMA (8 pz)

11,00 €

tonno, cetrioli, maionese al wasabi e sesamo al wasabi.

CALIFORNIA (8 pz)

13,00 €

granchio, avocado, maionese e tobikko

PHILADELPHIA (8 pz)

11,00 €

philadelphia, avocado, salmone fresco, sesamo ed erba cipollina

SPICY TUNA (8 pz)

11,00 €

tonno, maionese, 7 spezie giapponesi, sesamo ed erba cipollina

CARIOCA (8 pz)

12,00 €

granchio, mango, cetriolo e sesamo.

RAINBOW (8 pz)

13,00 €

gamberi al vapore, tonno, salmone, branzino, sesamo e avocado.

MEDITERRANEO (8 pz)

13,00 €

scampo fresco, avocado, citronette e pepe nero.

CRISPY (8 pz)

12,00 €

gambero in tempura, maionese, cetriolo e mix di cereali croccanti.

SEXY ROLL (8 pz)

13,00 €

granchio, cetrioli, lattuga, erba cipollina, avocado, salsa Chef e gambero al vapore.

PINK MAKI

13,00 €

salmone affumicato, gambero al vapore e cetrioli.

SAMURAI (8 pz)

13,00 €

polpo cotto, cetriolo, gambero in tempura, erba cipollina e maionese.

TORO (8 pz)

12,00 €

ventresca di tonno cotta in tempura, granchio, tobikko e maionese.

VULCANO (8 pz)

12,00 €

gambero in tempura, granchio, wasabi, cetriolo e salsa piccante.

AMAROLL (8 pz)

13,00 €

granchio e gambero saltati in padella con soya, sesamo nero, philadelphia e salsa piccante.

EBITEM (8 pz)

12,00 €

gambero in tempura, maionese, tobikko e avocado.

SUNSHINE (8 pz)

12,00 €

gambero in tempura, maionese, avocado e salsa piccante.

SUZUKI (8 pz)

13,00 €

filetto di branzino in tempura, maionese, bieta cotta, erba cipollina e salsa teriyaki.

MONICA (8 pz)

12,00 €

roll di salmone in tempura, philadelphia, fragole, salsa teriyaki e sesamo.

SAINT JACQUES

13,00 €

capesante in tempura, maionese, cetriolo e cipollina croccante.

GREEN DRAGON (8 pz)

15,00 €

anguilla e avocado

GREEN CRAB (8 pz)

11,00 €

granchio in tempura, tobikko al wasabi, cetriolo e salsa agrodolce.

Sushi


PLATEAU PER 2 PERSONE (30 pz)

€ 40,00

misto tra cotto e crudo. Nella variante tutto cotto c'è un sovraprezzo di 10,00 €

SUSHI MIX (12 pz)

€ 16,00

(degustazione di misto nigiri, hosomaki e uramaki)

NIGIRI MIX (10 pz)

€ 18,00

(degustazione di misto nigiri assortiti)

NIGIRI NEW STLE BRANZINO

€ 4,00

alla carta 2 pz

PLATEAU PER 4 PERSONE (50 pz)

€ 65,00

misto tra cotto e crudo. Nella variante tutto cotto c' è un sovrapprezzo di 10,00 €

NIGIRI NEW STYLE SALMONE

4,00 €

(alla carta 2 pz)

NIGIRI NEW STYLE EBI SEXY

4,00 €

(alla carta 2 pz)

NIGIRI NEW STYLE TONNO

4,00 €

(alla carta 2 pz)

NIGIRI TONNO

2,5 €

(2 pz)

NIGIRI SALMONE

2,5 €

(2 pz)

NIGIRI BRANZINO

3,00 €

(2 pz)

NIGIRI ANGUILLA

4,00 €

(2 pz)

NIGIRI SCAMPO

4,5 €

(2 pz)

NIGIRI CAPESANTE

4,00 €

(2 pz)

NIGIRI COZZA

2,5 €

(2 pz)

NIGIRI POLIPO

2,5 €

(2 pz)

NIGIRI AVOCADO

2,5 €

(2 pz)

NIGIRI GAMBERO CRUDO

4,00 €

(2 pz)

NIGIRI TIGER

3,00 €

(2 pz)

NIGIRI NEW STYLE GAMBERO

4,00

(alla carta 2 pz)

Tempura


TEMPURA DI VERDURE

9,00 €

tempura di verdure miste

TEMPURA DI GAMBERI

11,00 €

tempura dI gamberi

TEMPURA MISTA

11,00 €

tempura mista di polipo, gamberi e verdure

Sashimi


SASHIMI NEW STYLE

14,00 €

Carpaccio di branzino scottato con olio di sesamo, zenzero, soya all'aglio. erba cipollina

DEGUSTAZIONE SMALL (9 pz)

12,00 €

tonno, salmone, branzino

SASHIMI SPECIAL

30,00 €

misto di crudi 15 pz

DEGUSTAZIONE LARGE (15 pz)

16,00 €

tonno, salmone e branzino

SASHIMI TONNO (9 pz)

14,00 €

tonno

SASHIMI BRANZINO (9 pz)

14,00 €

branzino (9pz)

SASHIMI POLIPO

12,00 €

polipo (9pz)

SASHIMI CAPESANTE

15,00 €

capesante (9pz)

SASHIMI ASTICE (9 pz)

22,00 €

astice (9pz)

SASHIMI SALMONE (9 pz)

12,00 €

salmone

Gunkan


HOTATE (2 pz)

€ 4,50

cestino avvolto nell'alga nori, capesante piccante e cetrioli.

IKURA (2 pz)

€ 4.50

cestino avvolto nell'alga nori con uova di salmone

SPECIAL GUNKAN IKURA (2 pz)

€ 6,00

cestino a scelta tra tonno e salmone al posto dell'alga.

SPICY TUNA (2 pz)

3,5 €

cestino avvolto nell'alga nori con tonno, piccante ed erba cipollina

SPICY SALMON (2 pz)

3,50 €

cestino avvolto nell'alga nori con salmone, piccante ed erba cipollina

Chirashi


CHIRASHI

8,00 €

tartare di pesce misto e riso

CHIRASHI DON

12,00 €

sashimi misto con base di riso

CHIRASHI TATAKI DON

15,00 €

riso e tataki di tonno o salmone

CHIRASHI UNAGI DON

15,00 €

riso e anguilla


Lungomare Zara, 71 64021 Giulianova TE | 085 8004176 | email: info@amasushiclub.it